生物发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。关于
生物发酵罐还有很多的知识，下面小编介绍发酵罐在国内主要使用的分类及采用的方式。
生物发酵罐在国内主要使用的分类
发酵罐在国内主要使用的分类按照实验室用小试发酵罐的设备，分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风实验室用小试发酵罐，按照微生物的生长代谢需要，分为好气型实验室用小试发酵罐和厌气型发酵灌。
发酵罐的罐体主体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温功能。罐体与上下椭圆头均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，卫生*，而全封闭设计确保物料始终处于无污染的状态下混合、发酵。设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔、进出料口等装置。
生物发酵罐设备采用的方式
生物发酵罐采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。近年来随着科学技术的不断进步，作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。
