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冻干机在做预冻时，预冻速率、预冻温度和预冻时间会影响冻干制品的效果，如冻干机冻干后制品表面凹凸不平等。下面介绍一下三个关键因素，预冻速率的快慢，对制品冻结中晶粒的大小、活菌的存活率和升华的速率均有影响。一般来说，慢冻晶粒大，产品外观粗糙，不容易损伤活菌，但升华速度快；而速冻则与此相反。预冻温度必须低于制品的共晶点温度，根据预冻的方法不同而略有差异，一般来说，搁板温度应低于制品共晶点5～10℃。预冻所需的时间要根据不同的具体条件来确定。总的原则是，应使制品的各部分*冻牢。通常冻...
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冻干机箱压力调控的方法主要有：校下漏孔法，调节真空泵能力法，节流调压法。如校下漏孔法提高了干燥箱的全压，改善了传热条件和提高了升华界面的最高允许温度，而水蒸汽分压稍低，有得水蒸汽的逸出，因此可以提高升华速率。1.热传导真空计的标度与气体成份有关，空气进入箱后，其气体成分不断变化，特别是解吸干燥阶段与升华阶段箱气体成分差别较大，引起较大的测量误差。2.此种方法是利用降低冷阱的冷凝效率来提高箱压力的，在开始升华阶段有大量的水蒸汽需要捕捉，冷阱效率的降低无疑阻碍了升华速率的进一步提...
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平行生物发酵罐通常装有两组搅拌器，两组搅拌器的间距S约为搅拌器直径的三倍。对于大型发酵罐以及液体深度HL较高的，可安装三组或三组以上的搅拌器。下面一组搅拌器通常与风管出口较接近为好，与罐底的距离C一般等于搅拌器直径Di，但也不宜小于0.8Di，否则会影响液体的循环。平行生物发酵罐的机械组成结构：（1）罐体发酵罐的罐体由筒体及椭圆形或碟形封头焊接而成，小型发酵罐封头和筒体采用法兰连接。罐顶装有视镜及灯镜，方便观察罐内发酵状态。在发酵罐的罐顶上的接管有：进料管、补料管、排气管、接...
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冻干机冻干过程的控制是实现《GMP》标准的关键指标，全自动控制系统的实现可以使冻干机产品具有很好的重演性，提高冻干机的稳定性和产品的质量。目前控制系统的发展主要在以下几个方面：（1）提供多级操作权限。（2）提供完整的自动或手动控制。（3）提供SIP、CIP、除霜等自动控制。（4）提供完善的自动周期编辑及调用。（5）提供多种实时及历史数据查询，提供批次记录及查询。（6）提供多用户操作记录及查询。（7）提供多种报警及事件记录。（8）满足FDA21CFRPart11的要求，具有电子...
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冻干机在一次干燥中的升华速率和干燥时间，一次干燥中升华速率主要由给搁板的供热能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱内的压力维持在允许的最高压力下，升温速率就可提高。一次干燥时，可粗略的以每小时干燥制品厚度1mm计。可以根据下列现象来判断：1、干燥层和冻结层的交界面达到瓶底并消失。2、产品温度上升到接近导热油的温度。3、干燥箱内压力下降到冷凝器的压力，两者接近且压力维持不变。4、关闭中隔阀，箱内压力上升速率与干箱的泄漏率接近。上述现象发生后，再延长0.5-1h，一次干燥结束。冻...
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使用冻干机冻干大蒜，先要选取新鲜大蒜,洗净后剥去表皮,然后沿垂直胚芽方向切片,切片厚度应均匀。切分后,用清水洗去切面上的粘稠物。大蒜预冻的低温度低于共晶温度5～8℃,升华界面温度低于共熔温度2～5℃。大蒜只有在厚度为1～3mm的低温干燥时,干后物料的品质比较好。:从开始干燥到1.5h为预冷阶段,物料从室温冷却到需要的预冻温度1.5～4h为保温阶段,在预冻温度下将物料保温一段时间,使物料充分冻透;4～6h为加热板升温阶段,加热板从低温上升到所需加热温度;6～7.5h为物料恒速干...
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在使用硅油型冻干机长时间做冻干过程时，一定要注意真空泵的定期保养，设备连续累计运转200小时就要更换就一次真空泵油，要使用真空泵配套真空泵油。要正确地使用其规定的油号，否则将使泵的性能降低，甚至可能损坏真空泵。更换真空泵油的步骤：1.停机，打开放油阀，放出泵体内的油。油排完后，关闭放油阀。空转五秒钟后，再停机，打开放油阀，放出从泵体内排出的油。2.关闭放油阀，从加油口注入新的油。加油时，油面加至两条油位线之间。3.油严重污染时，加入新的油，运转数分钟，对泵体内部进行清洗。可根...
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台式低速离心机兼具强大的功能、高度的通用性、简便的操作性等优点，采用创新的控制技术、且质量可靠、性能*，而广泛用于医学临床生化、血液学、免疫学及临床科研和分子生物学研究以及工业实验室的常规分析，在遗传基因、蛋白核酸以及PCR产物等实验研究中更为显著。台式低速离心机产品特性：1.采用*可靠的VS控制系统，可精确的控制转速、时间和相对离心力；优选进口5英寸LCD高亮黑底白字液晶显示，设定及运行参数实时在线清晰明了；2.免维护无碳刷变频感应电机，最高速度为6000rpm，精确度&p...
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